La receta de los miércoles: polvorones veganos sin gluten ni lactosa.

Una vez que uno se empieza a preocupar por seleccionar un poco su alimentación y empieza a fijarse de que se hacen los productos industriales no puede evitar sorprenderse lo difícil que puede ser encontrar productos sin gluten, aptos para veganos o sin lactosa. Mucho peor es si pretender alimentarte evitando todos estos productos y […]

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Propiedades de las Bebidas Vegetales

Llevamos ya varias semanas hablando de las bondades de las bebidas vegetales, viendo las múltiples opciones que aportan a nuestra dieta, la variedad de sabores y como podemos incluso ahorrar haciéndolas nosotros mismos. Tampoco tenemos por que limitarnos a una sola bebida vegetal, ya que podemos combinarlas o incluso mezclarlas. Añadiendo sésamo a cualquier bebida […]

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La Receta de los Miércoles: Bocaditos de Almendra y Manzana

Una de las ventajas de preparar tus propias bebidas vegetales es que los restos que nos quedan de colar la leche los podemos re aprovechar y nos abren un sinfín de posibilidades en la cocina. La semana pasada, preparamos bebida de almendras para el desayuno y nos quedaron almendras molidas. Hoy vamos a ver que se […]

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Bebidas vegetales

No es nuestra intención participar de la polémica sobre si la leche de vaca es buena o mala para la salud, ya que ambas posturas cuentan con numerosos y prestigiosos estudios que respaldan sus argumentos enfrentados. Si todavía tienes dudas te recomiendo que hagas tu mismo el experimento, pásate un mes sin tomar lácteos y […]

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