La receta de los miércoles: Pudding de chia y cacao

Ya hemos preparado anteriormente platos con chia y hemos hablado de sus propiedades. Hoy vamos a preparar un plato muy sencillo y muy rico, un pudding con semillas de chia, bebida vegetal y cacao que podemos usarlo especialmente como desayuno o merienda. Como siempre, sin lácteos, sin azucares refinados, sin gluten y vegano. Ingredientes: 400ml de […]

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La Receta de los Miércoles: Desayuno con Chia y Frutas

Estos días de verano la verdad es que apetece desayunar con unas frutas fresquitas pero si vamos a tener una mañana larga es necesario añadirle algo mas para que no nos ataque el hambre a media mañana. Para esto son excelentes los superalimentos, especialmente la chia. Primero necesitamos una bebida vegetal, la que mas te […]

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La receta del miércoles: Pan sin gluten ni levadura, de QUINOA y CHÍA

Hay muchas personas que por salud han decidido dejar el gluten o reducirlo, y otras que sufriendo una Candidiasis no deben tomar levadura ni nada que la contenga, con lo cual se encuentran algo perdidas porque es como si faltara algo muy importante. Vamos a ver como podemos hacer algo que pueda sustituir al pan, […]

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