![La Receta de los miércoles: Arepas]()
por Diego Carballeira | Ago 19, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Recetas
Las arepas son unas tortitas de maíz típicas de Venezuela y Colombia sabrosas, nutritivas y muy versátiles. Tanto nos pueden servir para un desayuno como para una cena, para acompañar o como plato principal rellenando las de lo que queramos, en platos dulces o...
por Diego Carballeira | Ago 12, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Recetas, Superalimentos
Hoy vamos a preparar un postre natural y muy sencillo: Dátiles rellenos de coco. Ingredientes: 10 Dátiles Medjoul. 10 Avellanas. 1 Cucharada de nibs de cacao. 50 g de coco rallado. Azúcar de coco al gusto. Preparación: Primero vamos a preparar el relleno: metemos el...
por Diego Carballeira | Ago 5, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Recetas, Superalimentos
El ceviche es una receta con infinidad de variantes, característica por su sabor cítrico y muy apetecible en verano. En este caso hemos hecho uno con aguacate y cáñamo pelado. Ingredientes, para 2 personas. Dos aguacates. El zumo de un limón. Una cebolla roja. 200...
![La Receta de los miércoles: Arepas]()
por Diego Carballeira | Jul 29, 2015 | Estilo de Vida, Recetas
Ahora que se acerca agosto a todos nos apetecen platos frescos y fáciles de llevar ya sea en nuestras excursiones a la playa o al campo. La receta de hoy cumple perfectamente esas dos características y ademas nos ayudara a contrarrestar el esfuerzo extra que...
![La Receta de los miércoles: Arepas]()
por Diego Carballeira | Jul 22, 2015 | Estilo de Vida, Recetas, Superalimentos
Como hemos visto estos días, las algas son muy nutritivas y muy fáciles de incorporar en nuestra alimentación. Hoy vamos a preparar un delicioso risoto de algas y langostinos. Es muy fácil encontrar multitud de recetas de risoto que para añadir cremosidad añaden...
por Diego Carballeira | Jul 15, 2015 | Estilo de Vida, Recetas
Hay días en los que lo que te apetece es prepararte un rico sándwich, pero antes de que nadie se empiece a preocupar por el gluten, los lácteos o lo poco logradas o poco económicas que pueden ser las alternativas hoy he decidido prepararme una alternativa sana y rica....
