![La receta de los miércoles: Arroz integral con leche de almendras]()
por Diego Carballeira | Oct 28, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Recetas, Superalimentos
La receta de hoy es la versión más sana de un clásico. Vamos a preparar un arroz con leche pero sin gluten, sin azúcar refinado, sin lácteos, apto para veganos y diabéticos y muy rico. Ingredientes: 1 Taza de arroz integral. 1 Taza de azúcar de abedul. La corteza de...
![La receta de los miércoles: Arroz integral con leche de almendras]()
por Diego Carballeira | Oct 26, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida
Seguramente todos conocemos la canela y estamos acostumbrados a usarla como condimento en postres. Lo que no no todo el mundo conoce son sus propiedades. Hay documentos chinos que ya hablan de la canela en el 2800 a.C. y aunque originalmente se cultivaba en Ceilán en...
![La receta de los miércoles: Arroz integral con leche de almendras]()
por Diego Carballeira | Oct 23, 2015 | Alimentación, Estilo de Vida, Superalimentos
La remolacha es una hortaliza de color rojizo, nutritiva y sabrosa que aportará dulzor y color a nuestros platos, jugos y batidos. De la remolacha se puede usar tanto la raíz como las hojas. La raíz se puede comer tanto cruda como cocida, pero si la vamos a cocer es...
![La receta de los miércoles: Arroz integral con leche de almendras]()
por Diego Carballeira | Oct 21, 2015 | Estilo de Vida, Recetas, Superalimentos
Ya hemos preparado anteriormente platos con chia y hemos hablado de sus propiedades. Hoy vamos a preparar un plato muy sencillo y muy rico, un pudding con semillas de chia, bebida vegetal y cacao que podemos usarlo especialmente como desayuno o merienda. Como siempre,...
por Diego Carballeira | Oct 19, 2015 | Estilo de Vida, Superalimentos
Ya hemos mencionado la chia en varias ocasiones por su contenido en ácidos grasos esenciales, por su contenido en grasas saludables y sus propiedades antinflamatorias e incluso hemos preparado algún desayuno, batido y pan con ella, pero ahora vamos a analizar un poco...
