La Prodigiosa Remolacha

La remolacha es una hortaliza de color rojizo, nutritiva y sabrosa que aportará dulzor y color a nuestros platos, jugos y batidos. De la remolacha se puede usar tanto la raíz como las hojas. La raíz se puede comer tanto cruda como cocida, pero si la vamos a cocer es mejor hacerlo con la piel […]

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El Xylithol, una alternativa sana y natural al azúcar.

Uno de los problemas que plagan la alimentación moderna es el exceso de azucar, y todos los problemas que eso conlleva: diabetes, obesidad, caries, etc. El Xylithol es un polialcohol, presente en la naturaleza en muchas frutas, como fresas, frambuesas o ciruelas. Nuestro organismo también lo produce como paso intermedio en varios procesos metabólicos. Comercialmente, […]

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La Chlorella: superalimento, desintoxicante y regenerador celular

La Chlorella es un alga unicelular con propiedades desintoxicantes, regenerativas y gran cantidad de nutrientes. Suele comercializarse en polvo o en comprimidos. Durante la década de los cincuenta del siglo pasado hubo una explosión de investigaciones sobre la chlorella, buscando una solución para el hambre en el mundo y aunque este alga demostró no ser […]

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La receta del miercoles: BEBIDA CELESTIAL

Aprovechando que esta semana estamos de fiesta en Arteixo, os sugerimos sorprender a vuestros comensales con algo rico, rico. Además lo podéis tener preparado, dejando solo para el final la preparación de las copas y el añadir el hielo picado para que le de cremosidad. Las cantidades que se dan son por copa, multiplicáis por […]

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La Receta de los Miércoles: Cañamole

Ingredientes: 1 aguacate Media cebolla 2 tomates medianos maduros 2 cucharadas de aceite de cáñamo 3 cucharadas de semillas de cáñamo Medio limón Perejil fresco Sal Preparación: Picamos todo pequeñito, molemos el aguacate y lo mezclamos. Añadimos sal, zumo de limón y aceite.  

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RODIOLA (Rhodiola rosea) Planta adaptógena revolucionaria

  La Rhodiola rosea es una planta extraordinaria que fortalece el sistema nervioso, combate la depresión, mejora la inmunidad, eleva la capacidad para hacer ejercicio, mejora la memoria, ayuda a la reducción de peso, aumenta la función sexual y mejora los niveles de energía. Ayuda con el nivel de atención y la memoria y recientemente […]

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