La Graviola, fruta prodigiosa

Graviola es como se conoce comúnmente al fruto del árbol Annona muricata o guanábana.  Esta fruta de origen americano ha sido usado en la medicina tradicional indígena por sus muchos beneficios y propiedades pero su salto a la fama lo dio a principios de este siglo al conocerse sus prodigiosas propiedades anticáncer. La graviola en la […]

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La vainilla, un superalimento sorprendente.

Estamos mas que acostumbrados a la vainilla y a sus usos en repostería, lo que la mayoría desconoce son sus asombrosas propiedades. La vainilla, un género de orquídeas, es uno de los productos agrícolas mas caros del mundo, después del azafrán y el cardamomo. Uno de los hechos desconocidos por la mayoría de los consumidores es […]

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