La Receta de los Miércoles – Moringa con Quinoa

Ingredientes:

Moringa

Preparación:

Poner la quinoa, o lo que hemos escogido, en una cacerola con la mitad de la leche de coco y el azúcar y llevar a ebullición, dejarlo a fuego lento hasta que la quinoa esté lista, 20-25 minutos.

Retirar del fuego y añadir el resto de la leche de coco y remover mientras se enfría añadiendo una cucharadita de Moringa y la Chía.

Decorar con trocitos de pistachos, coco, arándanos…. Puede resover un desayuno o una merienda-cena nutritiva y rica, o poner un pequeño bol de postre.

Publicado en Recetas.

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