Interacción entre cerebro e intestino

“La interacción entre cerebro e intestino está comprobada y eso abre la puerta al futuro”, se ha comprobado que se puede mejorar la calidad de vida de personas con problemas mentales, tales como, esquizofrenia, autismo, depresión,… a través de un equilibrio bacteriano de su  microbiota intestinal. Las bacterias de nuestro intestino influyen en nuestra mente. […]

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El Fruto del Baobab

El gigantesco Baobab puede llegar a los treinta metros de altura y su tronco hasta los veinte de diámetro pero no es sino su fruto lo que le ha hecho ganarse nombres como “el árbol de la vida” o el “árbol farmacia“. El baobab, nativo de áfrica y australia, es un árbol milenario utilizado en toda áfrica tanto […]

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El Maracuyá

El maracuyá es el fruto de una enredadera trepadora nativa de las zonas cálidas de centro y Suramérica, la pasionaria. Aunque también se puede cultivar por motivos ornamentales, su principal destino es para cosechar su preciado fruto. El fruto de la pasionaria es una baya de buen tamaño, de sabor ligeramente ácido, olor intenso y […]

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Bayas del Goji: ni milagros ni venenos.

Hace cinco años, allá por el 2010, se popularizaron estas pequeñas bayas. Comerciales poco escrupulosos nos ofrecían un producto milagroso, casi la cura para todos los males. En un principio se importaban de china y los distribuidores no eran capaces de atender los pedidos de este prodigioso elemento. Poco a poco agricultores locales, en algunos […]

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El guaraná, mucho mas que un estimulante

El guaraná es el fruto de un arbusto trepador, la Paullinia cupana que rápidamente asociamos con su efecto estimulante, pero vamos a descubrir que tiene muchas otras propiedades y usos. Composición La semilla del guaraná está formada por: Taninos. Proteínas. Guaranina, muy similar en efectos y composición a la cafeína. Resina. Almidón. Grasa. Teofilina. Teobromina. […]

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Los excesos de la navidad

Se acerca la navidad, tiempo de reuniones familiares, copiosas comidas y dulces, muchos dulces. En las anteriores entradas hemos hecho un repaso a los diferentes productos y alimentos que podemos usar para subir las defensas pero el autentico enemigo de nuestra salud en estas fechas no es el frío, sino el azúcar. Después de los […]

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El Astragalus, el secreto de la medicina tradicional china

La raiz del “Astragalus Membranaceus”, también conocido como huáng qí es una de las 50 hierbas fundamentales de la medicina tradicional china donde se ha usado durante milenios para reforzar la energía vital y para tonificar bazo, estómago y la sangre. Composición El astragalus contiene: Alcaloides Betaína Beta-sitosterol Colina Flavonoides. GABA Polisacáridos. Ramnocitrina Rumatakenina Saponinas triterpenoides. […]

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Maitake, uno de los hongos prodigiosos orientales

Imagen por Lebrac con licencia CC BY-SA 3.0 Después de hablar del shitake y del reishi no podíamos saltarnos el maitake, el tercer hongo milagroso de la medicina oriental empleado para subir las defensas y alargar la vida desde hace mas de 2000 años. Propiedades Fortalecedor del sistema inmunitario: el maitake contiene muchos polisacáridos que […]

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El Shitake, un superalimento prodigioso.

El Shitake es un hongo de origen oriental que se ha cultivado desde hace siglos por sus propiedades, tanto nutricionales como medicinales. Es un hongo sabroso y carnoso con un característico sabor a tierra, que combina muy bien con carnes y se pueden usar tanto como guarnición como en sopas, cremas y salsas. Lentinan polisacárido […]

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El Reishi, un hongo prodigioso

El hongo Ganoderma lucidium, conocido en china como Lingzhi y como reishi en japón o yeongji en corea, crece como un parásito en varias especies de árboles. Es venerado en Asia por sus usos medicinales y ha sido usado por mas de 2000 años. Propiedades Si una de las propiedades del reishi fue la que lo […]

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