Contamos con la colaboración de un nutricionísta y una dietísta.

Aprovechando las posibilidades que nos ofrece la nueva tienda estamos empezando a establecer colaboraciones con diferentes profesionales del sector

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Nos cambiamos de Local

Como podéis leer mas arriba nos cambiamos de local. Han sido unos buenos años en nuestro local actual pero se nos ha quedado pequeño para desarrollar todas las actividades que tenemos pensadas. Pero no os preocupéis, nos cambiamos a un nuevo local muy cerquita, escasos 150m de nuestro local actual. Os mantendremos informados de las […]

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Nuevo número de Móvil

Hemos puesto a vuestra disposición una línea de móvil para poder atender vuestras consultas y pedidos por whatsapp. Podéis contactarnos en el número 644 755 065

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Carencia de VITAMINA D y sus consecuencias

La vitamina D es fundamental en la salud cerebral, la función inmunológica y la inflamación. Su deficiencia está vinculada con depresión, demencia, obesidad, enfermedad de intestino inflamado, enfermedades cardíacas y enfermedades autoinmunes. Tiene efectos protectores en diversos cánceres: pancreático, de pulmón, de ovario, de mama, de próstata y de piel. Síntomas de déficit de Vitamina […]

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Interacción entre cerebro e intestino

“La interacción entre cerebro e intestino está comprobada y eso abre la puerta al futuro”, se ha comprobado que se puede mejorar la calidad de vida de personas con problemas mentales, tales como, esquizofrenia, autismo, depresión,… a través de un equilibrio bacteriano de su  microbiota intestinal. Las bacterias de nuestro intestino influyen en nuestra mente. […]

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La receta de los miércoles: Ensalada tibia de arroz

Lo mejor para prepararnos para los excesos de estas fiestas es comer ligerito. Para esto nada mejor que una ensalada, pero vamos a hacer una ensalada tibia, que entra mejor con estos días. En este caso vamos a usar un arroz de calasparra, semi integral. El arroz de calasparra absorbe mas agua, y necesita mas […]

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Té Matcha

Si alguna vez habéis tenido la oportunidad de ver de primera persona la ceremonia del té japonesa, habréis observado que no se usan hojas de té, sino un polvo muy fino de color verde. El matcha es un té verde cuidadosamente seleccionado y preparado y después molido. El té es conocido en oriente desde hace […]

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El Fruto del Baobab

El gigantesco Baobab puede llegar a los treinta metros de altura y su tronco hasta los veinte de diámetro pero no es sino su fruto lo que le ha hecho ganarse nombres como “el árbol de la vida” o el “árbol farmacia“. El baobab, nativo de áfrica y australia, es un árbol milenario utilizado en toda áfrica tanto […]

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La receta de los miércoles: dulces de cacahuete con sirope

La combinación de frutos secos y dulces es un recurso muy antiguo. En este caso vamos a preparar unos dulces de cacahuete con sirope. El dulce de azúcar es una receta clásica americana elaborada a partir de azúcar y mantequilla. nosotros vamos a preparar una versión más sana y con el contrapunto del cacahuete, para […]

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El Maracuyá

El maracuyá es el fruto de una enredadera trepadora nativa de las zonas cálidas de centro y Suramérica, la pasionaria. Aunque también se puede cultivar por motivos ornamentales, su principal destino es para cosechar su preciado fruto. El fruto de la pasionaria es una baya de buen tamaño, de sabor ligeramente ácido, olor intenso y […]

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